Weed-Fudge

Dank der Verwendung von Cannabutter ist dieses Rezept selbst für Einsteiger:innen unkompliziert und zuverlässig. Mit nur wenigen Basiszutaten bereitest du ein ganzes Blech perfekt ausgehärteter Fudge-Würfel zu, die sich gut lagern lassen, hervorragend schmecken und eine gleichmäßige Dosierung bieten. Wenn du unkomplizierte Edibles liebst, die sich trotzdem luxuriös anfühlen, ist Weed-Fudge der ideale selbstgemachte Snack.

So machst du Weed-Fudge

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Form vorbereiten: Lege dein Backblech mit Backpapier oder Alufolie aus. Fette die Oberfläche leicht mit Butter ein, damit der Fudge später nicht kleben bleibt.
   
2. Butter, Zucker und Milch schmelzen: Gib die mit Cannabis infundierte Butter, den Kristallzucker und die Kondensmilch in einen Topf mit schwerem Boden. Erhitze alles bei mittlerer Hitze und rühre sanft, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat und die Mischung zu köcheln beginnt. Das dauert etwa 15–20 Minuten.
   
3. Mischung einkochen: Sobald die Masse blubbert, reduziere die Hitze leicht und rühre weitere 15–20 Minuten kontinuierlich weiter. So verhinderst du ein Anbrennen und sorgst für eine besonders glatte Fudge-Textur.
   
4. Schokolade und Marshmallow Fluff zugeben: Nimm den Topf vom Herd. Gib die gehackte Schokolade, den Marshmallow Fluff und den Vanilleextrakt dazu. Rühre alles gründlich, bis eine dicke, glänzende Masse entsteht und sich alle Zutaten vollständig verbunden haben.
   
5. In die Form gießen: Fülle die heiße Fudge-Masse in deine vorbereitete Form. Verstreiche sie mit einem Spatel gleichmäßig und glätte die Oberfläche.
   
6. Abkühlen und kühlen: Lass den Fudge zunächst vollständig bei Raumtemperatur auskühlen. Stelle ihn anschließend in den Kühlschrank, damit er komplett fest wird. Einige Stunden oder über Nacht sorgen für die beste Konsistenz.
   
7. Schneiden und servieren: Hebe die Fudge-Platte aus der Form und lege sie auf eine Schneidunterlage, zum Beispiel ein Schneidebrett. Schneide gleichmäßige Würfel.
   
8. Verantwortungsbewusst dosieren: Die Stärke jedes Stücks hängt von der Potenz deiner Cannabutter und der Größe deiner Stücke ab. Starte mit einem kleinen Würfel und warte mindestens eine Stunde, bevor du mehr isst.

So bewahrst du Weed-Fudge auf

Bewahre deinen Weed-Fudge in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf. Für eine längere Lagerung kannst du einzelne Stücke in Backpapier einwickeln und mehrere Monate lang einfrieren.

Eine süße und einfache Cannabis-Leckerei

Weed-Fudge ist ein wunderbar unkompliziertes Edible für zu Hause. Er ist glatt, süß, potent und perfekt zum Teilen oder um ihn für später aufzuheben. Egal, ob du ganz neu bei Edibles bist oder schon lange Fan – dieses Rezept sorgt jedes Mal für verlässliche Ergebnisse und einen herrlich reichhaltigen Cannabis-Snack.