Cannabis-Donuts

Gebackene Donuts haben außerdem den Vorteil, dass sie sich präzise dosieren lassen – so bleibt die Wirkung gleichmäßig, ganz ohne Fettgeruch und Frittierchaos. Sie bleiben leicht und luftig, behalten aber trotzdem ihre vertraut weiche, tröstliche Konsistenz. Wenn du sie einmal probiert hast, weißt du, warum diese kleinen Ringe aus Glück unter Edible-Fans so beliebt sind.

Rezept für Cannabis-Donuts

Zubereitung

1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 175 °C vor. Fette die Donutform leicht mit Butter oder Öl ein, damit die Donuts nicht kleben bleiben.
   
2. Flüssige Zutaten mischen: In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter (oder das Öl) und den Zucker cremig rühren. Dann Ei, Vanilleextrakt und cannabisinfizierte Milch hinzufügen und gut verrühren.
   
3. Trockene Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel Mehle, Backpulver, Zimt und Salz mischen. Diese Mischung nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben und vorsichtig rühren, bis ein glatter, dicker Teig entsteht. Nicht zu lange rühren, damit die Donuts schön locker bleiben.
   
4. Füllen und backen: Den Teig mit einem Löffel oder Spritzbeutel in die vorbereitete Donutform füllen – etwa zu drei Vierteln. 7–10 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und leicht zurückfedert, wenn du sie antippst.
   
5. Abkühlen und glasieren: Lass die Donuts ein paar Minuten in der Form auskühlen, bevor du sie auf ein Gitter setzt. Wenn sie leicht abgekühlt sind, kannst du sie mit Puderzucker bestäuben oder mit (cannabisinfiziertem) Honig glasieren.
   
6. Servieren und genießen: Genieße deine Cannabis-Donuts in Maßen. Die Wirkung kann zwischen 30 Minuten und 2 Stunden einsetzen – je nach Dosierung und Toleranz. Iss lieber zuerst ein kleines Stück und warte ab, bevor du nachlegst.
   

Aufbewahrung

Bewahre deine Cannabis-Donuts in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu zwei Tage auf, oder im Kühlschrank bis zu einer Woche. Für längere Lagerung kannst du sie einzeln verpacken und bis zu drei Monate einfrieren. Wenn du sie mit Honig glasierst, lass die Glasur vorher vollständig aushärten.

Ein süßer Genuss zum Teilen

Weich, süß und kinderleicht gemacht – diese Cannabis-Donuts sind ein Muss für alle Edible-Fans. Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack verfeinern: mit Schokolade, Nüssen oder einem glänzenden Honig-Hash-Drizzle. Ein wohltuender Snack, der sich perfekt teilen lässt – oder einfach ganz für dich allein.